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jueves, 24 de noviembre de 2011

ESPECIAL

DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS

Día de Acción de 
Gracias, una fiesta nacional
El Día de Acción de Gracias, la fecha nacional más peculiarmente americana, fue celebrada por primera vez en 1621 por los pobladores de la Colonia de Plymouth. Estos colonizadores, que más tarde fueron llamados Peregrinos, salieron de Inglaterra porque deseaban separarse de la Iglesia establecida y adorar a Dios a su propia manera. Después de salir de Inglaterra, los Peregrinos se establecieron en Holanda en 1608.

Finalmente en 1620 se embarcaron en el "Mayflower" buscando libertad de culto en el Nuevo Mundo. Con todo y que su destino original era la Colonia de Jamestown, Virginia, una tormenta los sacó de su ruta y en noviembre de 1620 llegaron al norte de Plymouth, Massachusetts. El primer invierno fue de grandes penurias para los colonizadores, ya que más de la mitad de la colonia murió de hambre y por enfermedades. Sin embargo, aquellos que sobrevivieron continuaron luchando y en la primavera sembraron su primera cosecha de maíz.
Squanto, un indio guerrero, se hizo amigo de ellos, y enseñó a los colonizadores cómo sembrar y cultivar el maíz, y los ayudó a establecer buenas relaciones con las tribus indias vecinas. En el otoño de 1621, después de una buena cosecha, el Gobernador Bradford proclamó "un día de dar gracias al Señor para que podamos de una manera más especial regocijarnos después de haber recogido el fruto de nuestro trabajo".

En un gesto de amistad, los Peregrinos invitaron a los indios vecinos para juntos celebrar una fiesta, en la que compartieron pavos y gansos, maíz, langostas, almejas, calabacitas, calabazas y frutas secas.

Debido a una pobre cosecha y problemas con los indios, no fue posible celebrar el Día de Acción de Gracias el siguiente año. Sin embargo, en 1623 el Gobernador Bradford proclamó julio 30 como el Día de Acción de Gracias para celebrar el final de un largo periodo de sequía.
Después de 1623, la celebración del Día de Acción de Gracias fue irregular y generalmente con una base regional. Sin embargo, en 1789, poco después de que las trece colonias se habían unido, el Presidente George Washington presentó un Acuerdo al Congreso para celebrar un día nacional de "dar gracias y oración pública". Se aprobó la resolución y en noviembre 26 de 1789 se celebró el primer Día Nacional de Acción de Gracias. En la proclamación correspondiente George Washington instó a los americanos a dar gracias a Dios por su protección, por la victoria en la lucha, por la libertad y por la paz y prosperidad en el nuevo país.

Durante los siguientes años aún no había una celebración nacional anual de esta festividad. Sin embargo, en 1846, la Sra. Sarah Hale, editora del Godey’s Lady Book, una revista para mujeres, lanzó una campaña para hacer del Día de Acción de Gracias una fiesta nacional. Después de 9 años logró su meta y el Día de Acción de Gracias fue señalado una fiesta nacional, justo antes de empezar la Guerra Civil.

El día 3 de octubre de 1863, el Presidente Abraham Lincoln, expidió la primera proclamación del Día de Acción de Gracias desde 1789. Desde el tiempo de Lincoln, anualmente el Presidente ha proclamado el cuarto jueves de noviembre como el Día de Acción de Gracias.

El patrón general de esta celebración también se ha conservado igual desde el Siglo XIX. El menú, con cualquier variación regional, generalmente consiste de pavo relleno al horno, arándanos, algún platillo a base de maíz, camotes y pasteles de calabaza. Hoy día, el Día de Acción de Gracias, sigue siendo un día de fiesta durante el cual las familias americanas se reúnen para compartir los frutos de una abundante cosecha y para dar gracias a Dios por sus bendiciones en sus tierras.


MENÚ:

Menú del Día de 
Acción de Gracias
Pavo relleno al horno, cebollas a la crema, pastel de calabaza, salsa de arándano, calabaza de castilla, camotes, budín de ciruela, pastel de nuez picada, jugo de arándano, leche, café.

Pavo. Fue escogido por los inmigrantes ingleses para celebrar su primera cena de Acción de Gracias por la primera cosecha en su nueva tierra de libertad. Desde es primer día hasta la fecha, el pavo es un elemento esencial en esta celebración.

Maíz. El uso del maíz representa la supervivencia de las colonias. El cultivo del maíz fue muy importante para los Peregrinos y los nativos indígenas. Era el plato principal y se consumía en toda comida. Había muchas variedades de maíz: blanco, azul, amarillo y rojo.

Alguna cantidad de maíz se secaba para preservarlo y guardarlo como alimento para los meses de invierno. El maíz siempre se trillaba para hacer harina de maíz, la cual se podía usar para hacer pan, pudín, jarabe, o se podía mezclar con frijoles para preparar succotash (cocción de granos enteros de maíz).

Los Peregrinos no conocían el maíz antes de conocer a los indios. Los indios les dieron a los Peregrinos semillas y les enseñaron como cultivarlo. Actualmente los Estados Unidos de América cultivan más hectáreas de maíz que cualquier otro grano.

Calabaza. La calabaza es un alimento originario de América que alimentó a los nativos del territorio americano durante más de cinco mil años. También complementó la nutrición de los primeros colonos, quienes incorporaron este vegetal como un importante elemento de su dieta.

La mayoría de las calabazas de invierno se cosechan cuando están maduras, o sea, cuando la cáscara está dura y no se puede comer. Debido a la protección de la cáscara, estas calabazas pueden cosecharse en el otoño y guardarse por varios meses durante el invierno en un lugar fresco y seco. Muchas de las calabazas se encuentran disponibles durante todo el año aunque la época de mayor disponibilidad es durante el fin del verano, otoño e invierno, volviéndose más escasas en la primavera.

La salsa de Cranberry. Se sirvió en el primer Día de Acción de Gracias y se sigue sirviendo hoy en día. El cranberry es una baya ácida/agria, proveniente del continente norteamericano. Los colonizadores lo encontraron en forma silvestre a través de todo el noreste de los E.U. además de la zona centronorte, cuando se expandieron hacia el oeste.

martes, 22 de noviembre de 2011

LA VÍDEO DE LA SEMANA

AMIGO FIEL...
UN PERRO AYUDA A OTRO DESPUÉS DE SER ATROPELLADO.

Hoy en día cuando vivimos una terrible insensibilidad por ayudar al prójimo, existen este tipo de situaciones donde vemos que algunos animales tienen mas sentido de humanidad que los mismo hombres, que nos auto nombramos animales racionales, deberíamos en pesar a reflexionar y buscar la manera de recuperar el valor de la solidaridad para poder lograr mejorar las relaciones humanas y no solo pensar en uno mismo. 

miércoles, 16 de noviembre de 2011

LA IMAGEN DE LA SEMANA

CAMPAÑA DE BENETTON CONTRA EL ODIO


En la imagen vemos a Barack Obama  y Hugo Chavez besandose
ambos son presidentes de dos países importantes de América: 
Estados Unidos y Venezuela y entre los cuales existen grandes
desacuerdos. 
Esta es una de las imágenes que la empresa Benetton ha utilizado para llevar a acabo su campaña contra el odio.

En la segunda imagen aperece el papa Benedicto XVI dandole un beso a un iman sunita de la universidad de la universidad Egipcia Al Zhar Amed el tayed, lo cual a ocasionado fuertes criticas por parte del Vaticano en Roma por considerarlo una falta de Respeto.

ESPECIAL... FAMOSOS TRAS LAS REJAS

VERDAD, MENTIRA O SIMPLE  INTERÉS  DE COLGARSE DE LA FAMA DEL ARTISTA.

La justicia no hace distinciones y hasta el mismisimo "Divo de Juarez": Juan Gabriel ha tenido que comparecer ante el ministerio publico.

acusado en varias ocasiones por diversos cargos, Alberto Aguilera Valadez mejor conocido dentro del mundo de la música como Juan Gabriel, el "Divo de Juarez" se ha presentado ante la corte para aclarar su inocencia o culpabilidad de los cargos que se le han imputado siendo en esta ocasión el cargo de "Violación Sexual" el que se abordara.

Fue en el año de 2009 cuando el Sr. Juan Carlos Garcia de 42 años de edad presento ante la corte de California, Estados Unidos una acusación en contra del interprete de "No tengo dinero" y "Querida" por violación sexual cometida hace años cuando este apenas tenia 14 años de edad en ese entonces transcurría el año 1982 que se extendieron hasta el año de 1984.

En su declaración el demandante aseguro que en ese entonces Juan Gabriel tenia 32 años de edad y les pedía  a sus padres que lo dejaran en su casa con su sobrino Albertito, para que estos se hicieran compañía inclusive asegura Juan Carlos Garcia que en otras ocasiones el artista le pedía que lo visitara en su alcoba y tras negarse el artista lo amenazada para convencerlo poniendo en riesgo el trabajo del papa de Garcia.

En seguida un texto de la demanda interpuesta por Juan Carlos Garcia:

“Ocurrió en una noche de noviembre o diciembre de 1982 entre el día de gracias y Navidad, cuando la víctima se despertó al sentir a alguien tocándole los genitales. Vio que se trataba de Alberto Aguilera Valadez (nombre verdadero del cantante), quien empezó a practicarle sexo oral al demandante (…)”.


ANTE TAL ACUSACIÓN EL "DIVO DE JUAREZ" A NEGADO CATEGÓRICAMENTE LOS CARGOS ANTE LA PRENSA.

TELEVISION

VERSUS

"LA VOZ... MEXICO 


VS

"LA ACADEMIA 2011"

"La voz... Mexico" y "La academia 2011" son los realitys show en busca de talento musical de las televisoras nacionales: Televisa y Tv azteca respectivamente. desde sus inicios han causado polémica por su formato.

Por un lado "La voz... Mexico producido por Televisa conducido por el actor y conductor Mark Tacher y donde participan como coaches: Lucero, Espinoza Paz, Alejandro Sanz y Alek Synterk  ha presentado un nuevo formato en busca de la nueva estrella musical de Mexico dividido en varias etapas las cuales inician con:

* las Audiciones: Donde los coache escuchan de espaldas a los aspirantes interpretar una canción y si la voz del interprete es de su agrado voltea su asiento y entonces ya tiene un lugar en su equipo, pero si voltean dos o mas coache el aspirante tiene que elegir a que equipo desea ingresar para participar dentro de "La voz... Mexico", en esta etapa cada coache eligió a 12 participantes quienes pasaron a la siguiente etapa: "Las batallas".

* Las batallas es la etapa donde cada coache enfrenta a dos de sus participantes interpretando el mismo tema musical y solo elige a uno para continuar en la contienda en esta etapa solo se queda con seis participantes quienes pasan a la siguiente etapa del programa que son los "Show en vivo".

* Show en vivo: cada coache prepara a sus participantes para presentarse ante el publico e interpretar una canción después de escuchar a cada uno de los concursantes el mismo coache nomina a tres de su equipo quienes se exponen al publico para que los apoyen a través de llamadas telefónicas.

El formato resulto novedoso y del agrado del publico presentando hasta 30 puntos de rating mientras que su competencia directa "La academia 2011" solo ha alcanzado los 9 puntos de audiencia generando que se realicen varias modificaciones al formato que ya ha sobrevivido varias versiones por lo que ha disminuido el numero de seguidores de esta emision dominical.

"La academia 2011 es un programa donde se busca la nueva estrella musical de Mexico producido por Televisión Azteca conducido por Rafael Alameda, Biby Gaytan y cuenta con la participación de Eduardo Capetillo, como director de la institución, Chacho Gaytan, Lolita Cortez y  Lopez Gavito como jueces.

Tras diez emisiones la televisora del Ajusco apuesta de nueva cuenta y presenta a 32 jóvenes mexicanos y extranjeros que noche a noche se presentan en competencia ante otro participante ante los jueces y el publico interpretando una canción después los jueces emiten su evaluación de la presentación e interpretación y sentencian a uno de ellos quien se somete a la votación del publico para ser salvado o eliminado.

El formato se ha ido desgastando y modificando  a través de la presentación de esta generación por la baja audiencia que presentan dejando en claro que lo novedoso se impuesto a lo tradicional y mas si este esta muy visto y envuelto en historias  dramáticas de los participantes y los enfrentamientos de los jueces por no estar de acuerdo con las opiniones que emite cada uno de ellos.